Quelques gourmandises à croquer...

9 janvier 2017

Poulet coco curry pommes

Ingrédients : - 500g d'aiguillettes de poulet - 1 brique de lait de coco - 1/2 brique de crème liquide - 1/2 pomme - 1 oignon - curry Préparation: Eplucher l'oignon et l'émincer. Le faire cuire dans une poële avec un peu d'huile d'olive à feu doux. Rajouter...

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8 janvier 2017

Cake marbré

Ingrédients: - 3 oeufs - 175g de beurre - 200g de sucre - 175g de farine - 25g de chocolat en poudre - 3 cuillères à soupe de lait - 1 sachet de levure chimique Préparation: Faire fondre le beurre. Mélanger les jaunes, le sucre et le beurre. Rajouter...

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7 janvier 2017

Gratin chou-fleur/pommes de terre

Ingrédients : - 4 grosses pommes de terre - 1 chou-fleur - 25cl de lait - 50g de beurre - 50g de farine - gruyère - muscade Préparation : Couper les pommes de terre en rondelles. Les faire cuire dans une casserole d'eau salée. Au bout de 8 min, rajouter...

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7 janvier 2017

Tiramisu au café

Ingrédients pour 6 verrines: - 250g de mascarpone - 100g de sucre glace - 3 oeufs - biscuits à la cuillère - café fort - chocolat et poudre Préparation: Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre glace. Ajouter le mascarpone et mélanger. Battre les blancs...

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6 janvier 2017

Courgettes et tomates farcies

Quentin raffolant des courgettes farcies et Luca des tomates, je fais cette recette très souvent et ça ne fait pas long feu à la maison! Ingrédients: - 400g de boeuf haché - 250g de chair à saucisse - tomates - courgettes - lait - pain - 1 oeuf - oignons...

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2 janvier 2017

Gateau au yaourt et aux pommes citronné

Voici la première recette de l'année, sortie de mon nouveau livre de patisserie, une recette simple mais très appréciée de mes enfants: Ingrédients : - un yaourt onctueux nature - 3 pots de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 citron - 3 oeufs - 2...

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18 décembre 2016

Revisite du cake moëlleux aux pommes

Ingrédients: - 2 pommes - 3 oeufs - 120g de sucre - 20g de cassonade - 150g de farine - 120g de beurre salé - 1/2 sachet de levure chimique - 2 cuillères à soupe de Soho Préparation: Eplucher et couper les pommes en morceau, arroser avec le soho et bien...

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16 décembre 2016

Cookies aux pépites de chocolat

Ingrédients: - 100g de pépites de chocolat - 1 gousse de vanille - 50g de beurre - 50g de beurre demi-sel - 80g de sucre roux - 1 oeuf - 120g de farine - 30g d'amandes en poudre Préparation: Placer les beurres ramollis dans le saladier. Ajouter le sucre...

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14 décembre 2016

Muffins chocolat pralin

Ingrédients: - 100g de chocolat noir - 3 oeufs - 100g de beurre - 100g de sucre - 50g de pralin en poudre - 90g de farine - 1 cuillère à café de levure chimique Préparation: Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Mélanger les oeufs avec...

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1 décembre 2016

Gateau pommes bananes fruits rouges

Ingrédients: 3 oeufs 180g de sucre 250g de farine 1 sachet de levure chimique 50g de lait 1 zeste de citron 1/2 verre d'huile de tournesol 1 pomme 1 banane des fruits rouges Préparation: Mélanger le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange devienne...

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