Ingrédients : - 1 gousse de vanille - 100g de cassonade - 1/2 L de lait demi-écrémé - 3 oeufs - 150g de sucre semoule - 1 petit verre d'eau Préparation : Préchauffer le four à 160°C. Couper la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et retirer...

Ingrédients : - filets de limande - crème fraiche à 7% - 25 cl de vin blanc - beurre - 3 blancs de poireaux Préparation : Faire fondre du beurre dans une sauteuse et y faire revenir les blancs de poireaux coupés en morceaux pendant 5 min Mettre le vin...