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Ingrédients :

- 600g de sauté de porc

- 1 brocolis

- 2 oignons

- huile d'olive

- 10cl de coulis de tomates

- curry

- 60g de crème fraiche

- 1 verre d'eau

- sel, poivre

 

Préparation:

Faire dorer le sauté avec l'huile dans une sauteuse. Rajouter les oignons émincés.

Ajouter la tomate, l'eau, la crème fraiche et le curry.

Faire mijoter le tout.

Pendant ce temps, faire cuire le brocolis dans une casserole.

Rajouter le brocolis dans la sauteuse et faire mijoter encore quelques minutes.

Servir avec du riz basmati ou du riz sauvage.