Quelques gourmandises à croquer...

30 novembre 2012

Gâteau au chocolat blanc et aux fruits rouges

Ingédients : - 100g de beurre - 100g de chocolat blanc - 100g de sucre - 2 oeufs -170g de farine - 100g de pépites de chocolat blanc - 100g de fruits rouges -un sachet de levure chimique Préparation: Faire fondre au bain marie le chocolat blanc et le...

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14 novembre 2012

Financiers aux amandes

Ingrédients : - 5 blancs d'oeufs - 175g de beurre - 50g de farine - 250g de sucre - 150g de poudre d'amandes - 1 pincée de sel Préparation: Préchauffer le four a 200°C. Faire fondre la beurre dans une casserole à feu doux. Enlever du feu. Dans un saladier,...

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25 octobre 2012

Soupe au potiron

Ingrédients : - 1 kg de potiron - 3 pommes de terre - 1 oignon - une gousse d'ail - 1L de bouillon de légumes - huile - une cuillère à soupe de coriandre en poudre - une cuillère à soupe de curcuma en poudre - 100g de crème fraîche -sel et poivre Préparation:...

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23 octobre 2012

Gâteau à la citrouille et aux poires

Ingrédients : - 300g de citrouille - 100g de farine de maïs - 30g de farine de blé - 120g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure chimique - 3 oeufs - 10cl de crème fraîche liquide - 2 cuillèrées de rhum ou fleur d'oranger - du beurre...

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11 octobre 2012

Enfin!

J'ai enfin reçu ma commande passée il y a un mois! Un livre pour y inscrire mes recettes, des moules à financiers, à cannelés, un moule rhinocéros, une seringue, une poche à douille, une vraie! Je vais pouvoir tester de nouvelles recettes!

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10 octobre 2012

Serpents à la vanille

Ingrédients: - un oeuf - 125g de sucre - 200g de farine - 60g de beurre - une cuillère a café de vanille liquide - des colorants alimentaires Préparation: - Mélanger l'oeuf, le sucre et la vanille - Rajouter la farine et mélanger avec les mains, puis...

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28 septembre 2012

Gâteau grec aux pommes et aux raisins

Ingrédients : - 5 oeufs - 300g de sucre - 300g de farine - un sachet de levure chimique - 375ml d'huile - de la canelle - 5 pommes - du beurre pour le moule Préparation: Battre les 5 oeufs dans le saladier. Rajouter le sucre, la farine, la levure, l'huile...

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12 septembre 2012

Cookies au chocolat et aux smarties

Ingédients pour 12 cookies : - 1 oeuf - 50g de sucre - 60g de beurre - 175g de farine - une pincée de levure Préparation des cookies : - Battre l'oeuf et le mélanger au beurre fondu et au sucre - Rajouter la farine et la levure puis mélanger - Faire 12...

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12 septembre 2012

Gaspacho de concombres et de laitue

Ingrédients (pour 4 personnes): - 1 concombre - 15 feuilles de laitue - jus d'1/2 citron - 1 yaourt nature brassé - 6 feuilles de menthe - 6 feuilles de coriandre Préparation : :Eplucher les concombres, les couper en dés Laver les feuilles de laitue Dans...

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24 août 2012

Poêlée provençale au poulet

Ingrédients pour 4 personnes : - 3 petites courgettes - 1 poivron jaune et 1 rouge - 1 oignon rouge - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 4 blancs de poulet de 110g environ - 2 cuillères à café d'herbes de Provence - 4 tomates - 80g d'olives vertes -...

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