Quelques gourmandises à croquer...

24 juillet 2013

Cake courgette/poulet/échalotes

Ingrédients: - 3 oeufs - 12cl de lait - 150g de farine - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 sachet de levure chimique - 1 courgette - 150g de dés de poulet - 1 cuillère à café d'herbes de haute provence - sel et poivre Préparation: Peler et hacher...

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24 juillet 2013

Mini-quiches pain de mie et jambon/gruyère

Ingrédients pour 12 mini-quiches : - 100g de dés de jambon - gruyère - 2 oeufs - 20cl de crème fraiche - pain de mie Préparation : Mettre le jambon et le gruyère dans le fond des moules à muffins beurrés. Battre les oeufs avec la crème fraiche, saler...

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24 juillet 2013

Flan poivrons/chorizo

Ingrédients : - 3 oeufs - 20cl de crème liquide - 1/2 chorizo -1/2 poivron vert - sel et poivre Préparation: Battre les oeufs et la crème. Saler et poivrer. Couper le poivron et le chorizo en petits cubes et les ajouter à la préparation. Verser dans des...

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19 juillet 2013

Petit moëlleux au chocolat

Ingrédients : - 80g de chocolat noir - 70g de beurre - 80g de sucre en poudre - 40g de farine - 3 oeufs - une pincée de sel Préparation: Faire fondre le beurre et le chocolat à feu doux. Ajouter le sucre et mélanger. Séparer les jaunes des blancs. Ajouter...

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18 juillet 2013

Muffins à la vanille et aux pépites de chocolat

Ingrédients : - 2 oeufs - 2 fromages blancs à la vanille - 80g de sucre - 4 cuillères à soupe d'huile - 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille amère - 1/2 sachet de levure chimique - 8 cuillères à soupe de pépites de chocolat - 280g de farine Préparation...

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1 juillet 2013

Cake à la carotte et aux épices

Ingrédients : - 100g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 4 carottes - 2 oeufs - 60g de beurre - 15cl de lait - 2 cuillères à soupe de cumin - 1 cuillère à café de canelle - 30g de sucre - 2 pincées de noix de muscade - sel et poivre Préparation...

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5 mai 2013

Cake crevettes / paprika

Ingrédients : - 1 oignon - 12 crevettes - 2 cuillères à soupe de paprika - 5 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 oeufs - 150g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 5cl de lait Préparation : Emincer l'oignon. Décortiquer les crevettes. Faire revenir...

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27 avril 2013

Tarte pommes poires

Ingrédients : - une pâte sablée (faite maison ici) - 2 grosses pommes - 2 poires - 2 oeufs - 70g de sucre - 3 cuillères à soupe de crème fraiche - de la canelle Préparation: Faire cuire la pâte sablée 15 min à 180°C. Couper les poires en quartiers et...

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27 avril 2013

Tarte fraises / rhubarbe

Ingrédients : - 300g de rhubarbe - 125g de fraises - 2 oeufs - 100g de sucre - 15cl de crème fraiche - 1 pâte sablée (faite maison ici!) - une poignée d'amandes effilées Préparation : Faire revenir la rhubarbe dans du beurre et un peu de sucre. Faire...

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27 avril 2013

Cake au thon et au surimi

Ingrédients : - 150g de farine - 4 oeufs - 10cl de lait - 1 cuillère à soupe d'huile - 1 sachet de levure chimique - 10 batonnets de surini - 130g de thon - 20g de concentré de tomates - persil - sel et poivre Préparation: Mélanger dans un saladier la...

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